chocolat - * La table de Mina *

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chocolat

4 septembre 2010

Nids de guêpes ( rigolo )

Recette trouvé dans mes archives, pas d'indice sur la revue donc ..... Avec de l'imagination on voit les alvéoles 100 g d'amandes éffiles, 150 g de poudre d'amandes ( j'en ai mis 100 g) 3 blancs d'oeufs, 150 g de sucre en poudre ( j'en ai mis 100 g ),...

Posté par mamina13 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes

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20 juin 2010

Petites bouchées tropicales

Recette prise sur une petite fiche demarle et faite avec le nouveau flexipat de 2 cm INGREDIENTS. Pour le crémeux ananas 3 feuilles de gélatine 325 g de jus d’ananas 3 oeufs, 80 g de sucre 15 g de fécule de mais, 150 g de beurre Pour les biscuits chocolat...

Posté par mamina13 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, chocolat, flexiplat

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18 avril 2010

fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie, avec un pinceau badigeonnez les moules en plusieurs fois, mettre au frais à chaque étapes, faire une mousse de fraise, en garder quelques unes et coupez les très fin, les mettre sur du papier sulfurisé, saupoudrez...

Posté par mamina13 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise

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7 avril 2010

Brownies Moelleux aux Noix et Miel

Ingrédients:dans le moule tablette 270 g de chocolat noir 170 g de beurre mou 130 g de vergeoise blonde 60 g de miel d'acacia 4 oeufs, 60 g de farine 80 g de noix de pécan, 80 g de noix du perigord Préchauffer le four à 170° puis placez votre moule sur...

Posté par mamina13 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, brownies

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19 octobre 2008

Mousse chocolat-banane "un délice "

Mettez 3 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide, Dans une casserole, portez 10 cl de crème à ébullition, Hors du feu faites y fondre 100 g de chocolat blanc, ajoutez la gélatine et mélangez jusqu'à complète dissolution. Fouettez 15 cl...

Posté par mamina13 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, banane, chocolat

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