Mettez 3 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide, Dans une casserole, portez 10 cl de crème à ébullition, Hors du feu faites y fondre 100 g de chocolat blanc, ajoutez la gélatine et mélangez jusqu'à complète dissolution. Fouettez 15 cl...

Pour une dizaine de verres.... 20 carambars, 500 g de crème fraîche liquide 100 g de cacahuètes salés ou non. Faire fondre à feu doux les carembars avec la moitié de la crème liquide à l'aide d'un fouet, lorsque les carambars sont complètement dissous,...