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cacahuetes
4 octobre 2012

Cabillaud vapeur, purée de betterave, condiment cacahuète, pamplemousse, coriandre

Cabillaud vapeur, purée de betterave, condiment cacahuète, pamplemousse, coriandre
" Cuisinez comme les chefs " Thermomix Ingrédients : 50 g de cacahuètes grillées et salées 1 pamplemousse rose ½ botte de coriandre 1 cac de coriandre en grains (pas mis) 100g d’huile 1 trait de Tabasco (pas mis) Sel et poivre 4 petites betteraves cuites...
Posté par mamina13 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacahuetes,  coriandre,  cabillaud,  betteraves,  pamplemousse

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14 juillet 2012

Mesclun à la poire et poulet à la vinaigrette d'absinthe

Mesclun à la poire et poulet à la vinaigrette d'absinthe
Ingrédients : 2 blancs de poulet cuit 150 g de mesclun 2 ciboules 2 poires williams 30 g de cacahuètes non salées 3 cas de vinaigre au chardonnay 2 cas d’huile d’olive 1 cas d’huile de pistache Sel et poivre Quelques gouttes d’absinthe 1 cas de graines...
Posté par mamina13 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacahuetes,  poires,  mesclun,  sesame

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22 janvier 2012

Dos de cabillaud sous crumble d'olives et cacahuetes et lit d'asperges

Dos de cabillaud sous crumble d'olives et cacahuetes et lit d'asperges
Ingrédients : Dos de cabillaud ou autre poisson blanc 1 botte d’asperge Quelques tomates cerises et olives noires Une poignée de cacahuètes non salée grillées à sec Huile d‘olive Sel et poivre Épices ½ verre de vin blanc 1 oignon Émincez l’oignon et faire...
Posté par mamina13 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacahuetes,  cabillaud,  asperges,  tomates cerises

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26 décembre 2010

Dacquoise glacée à la crème au chocolat

Dacquoise glacée à la crème au chocolat
Pour 6 personnes : 2 blancs d’œufs 4 cac de sucre 90 g de sucre glace 80 g de poudres d’amandes 25 cl de crème liquide 120 g de chocolat noir 15 carambars 80 g de cacahuètes salées Préchauffez le four à 180°, montez les blancs en neige bien ferme avec...
Posté par mamina13 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carambar,  cacahuetes,  chocolat,  dacquoise

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5 octobre 2008

Mousses Carambars-Cacahuettes au Siphon.

Mousses Carambars-Cacahuettes au Siphon.
Pour une dizaine de verres.... 20 carambars, 500 g de crème fraîche liquide 100 g de cacahuètes salés ou non. Faire fondre à feu doux les carembars avec la moitié de la crème liquide à l'aide d'un fouet, lorsque les carambars sont complètement dissous,...
Posté par mamina13 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carambar,  bailays,  cacahuetes,  mousse

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