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* La table de Mina *
10 mars 2013

Ragout d'agneau aux légumes

Ragout d'agneau aux légumes
Ingrédients: 800 g d'agneau épaule 2 oignons 800 g de pommes de terre moyennes à chair ferme 1 belle carotte 2 petits navets 10 cl de vin blanc 120 cl de bouillon de bœuf huile + beurre Épluchez la carotte et les navets, débitez la carotte en biseau,...
Posté par mamina13 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  carotte,  pommes de terre,  navets

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9 mars 2013

Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux
Dans ma box gastronomiz j’avais reçu une préparation d’épices pour tajine au cumin, paprika et curcuma, donc une occasion pour faire cette recette Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 1 oignon Quelques pruneaux Des amandes effilées Quelques champignons...
Posté par mamina13 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  amandes,  pruneaux,  semoule

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8 mars 2013

Défi n°24 : Petits gateaux aux noisettes

Défi n°24 : Petits gateaux aux noisettes
Le defi n°24 cette fois-ci c'est Laptitelinette qui l'a proposé et pour voir tous les defis c'est ici et pour papoper c'est la Ingrédients 4 jaunes d'œufs 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 ml de crème...
Posté par mamina13 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes

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3 mars 2013

Petits nids de poules

Petits nids de poules
Pour 6 personnes: 700 g de pommes de terre 6 petits œufs 3 cas de mascarpone 10 cl de crème liquide 50 g de beurre mou pour les moules 1 cas de farine 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre tranches de bacons grillés Pelez et épongez les pommes de...
Posté par mamina13 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  bacon,  pommes de terre

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2 mars 2013

Mini-Gratins de pommes de terre rôtis et tagliatelles de carottes

Mini-Gratins de pommes de terre rôtis et tagliatelles de carottes
Pour 4 personnes Ingrédients : 1kg de pommes de terre 20 cl de lait 15 cl de crème fraîche 20 g de beurre Une pincée de noix de muscade râpée, Sel et poivre Pelez, lavez et détaillez les pommes de terre en rondelles Mettre dans une casserole avec le lait,...
Posté par mamina13 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pommes de terre

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