Tartelettes tatin de canard

Peut se manger avec les doigts comme des toasts                             

                                     

                 Pour 4 personnes

                 - 150 g de magret de canard fumé

                 - 1 grosse pomme

                 - un rouleau de pâte feuilletée

                 - poivre du moulin

                 - 1 cuillère de soupe de beurre

                1/ Préchauffer le four à 200°c, éplucher la pomme,

                     la couper en lamelles et la faire cuire doucement environ 10 mn..

                 2/ Sur une plaque allant au four, disposer les tranches de canard 2 à 2 en les chevauchant( moi j'en ai mis 3 ) 

     3/ Découper des ronds de pâte avec un emporte-pièce.

                  4/ placer des tranches de pommes sur le canard, donner un tour de moulin à poivre.

                  5/ Surmonter de la pâte et enfourner environ 15 mn.

                      Servir avec une salade de mesclun, c'est absolument délicieux, facile, et rapide.

Comments

[Lauriana]

Quelle brillante idée!

[La Fée Maison]

un délice ! pire!

[Sylvie]

Recette facile à réaliser et qui doit être un vrai délice !