MINI-PITHIVIERS à ma façon.

06 août 2007

Hier j'avais raté une recette de bouchées à l'abricot et au chocolat blanc, je me suis rattrapé comme j'ai pu , mais comme il me restait encore beaucoup d'appareil ( abricot , beurre , sucre , glace , noix de coco , zeste de citron ) , donc aujourd'hui j'ai fait des pithiviers à ma façon et c'est drôlement bon , les plus dorés je les avais badigeonné avec du lait neslé sucré , j'avais vu cela sur un bouquin de cuisine , finalement bof.

Dans des moules à tartelettes j'ai fait à l'emporte pièces des empreintes dessous dessus, remplir et bien souder,

Ces pithiviers, finalement ce n'est pas un ratage, on dirait que je les ai fait exprès.

Posté par mamina13 à 12:11 - 7.Mes desserts - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

ça aussi c'est très sympa comme reconversion!

Posté par Qaly, 06 août 2007 à 13:30

Je ne savais pas que l'on pouvait badigeonner de lait concentré .....
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 06 août 2007 à 15:43

Je suis fan de pithiviers et je connais même la ville, c'est dire ;-)
Les tiens sont super appétissants!

Posté par Lisanka, 06 août 2007 à 17:13

bravo! je suis un cuisinier asiatique qui ne sait pas faire de gâteaux! c' est une honte! vivement que je prenne en main pour réaliser une de vos recettes terriblement appétissantes...à+

Posté par antoine, 07 août 2007 à 22:59

Comme quoi en cuisine rien ne se perd !

Posté par michette, 10 août 2007 à 18:27

J'adore le pithivier!

Posté par Lolotte, 10 août 2007 à 21:57

rho non je ne classerai pas dans les ratages mais comme une réussite, ils me semblent parfaits!!!!

Posté par jihène, 18 août 2007 à 17:02