MINI-PITHIVIERS à ma façon.

Hier j'avais raté une recette de bouchées à l'abricot et au chocolat blanc, je me suis rattrapé comme j'ai pu , mais comme il me restait encore beaucoup d'appareil  ( abricot , beurre , sucre , glace , noix de coco , zeste de citron ) , donc aujourd'hui j'ai fait des pithiviers à ma façon et c'est drôlement bon , les plus dorés je les avais badigeonné avec du lait neslé sucré , j'avais vu cela sur un bouquin de cuisine , finalement bof.

                                    

Dans des moules à tartelettes j'ai fait à l'emporte pièces des empreintes dessous dessus, remplir et bien souder,

                            

Ces pithiviers, finalement ce n'est pas un ratage, on dirait que je les ai fait exprès.

                                                       

Comments

[jihène]

rho non je ne classerai pas dans les ratages mais comme une réussite, ils me semblent parfaits!!!!

[Lolotte]

J'adore le pithivier!

[michette]

Comme quoi en cuisine rien ne se perd !

[antoine]

bravo! je suis un cuisinier asiatique qui ne sait pas faire de gâteaux! c' est une honte! vivement que je prenne en main pour réaliser une de vos recettes terriblement appétissantes...à+

[Lisanka]

Je suis fan de pithiviers et je connais même la ville, c'est dire ;-)
Les tiens sont super appétissants!