Petits flans au romanesco, gongorzolla et pignons.

A l'origine cette recette était préparé avec du brocoli, du roquefort et tomates séchées, je n'en avait pas, donc j'ai mis du romanesco , du gongorzolla et des tomates fraîches .

                              

POUR 2 PERSONNES  :

1/ préchauffez le four à 180°

2/ mélangez 20g de farine,1 oeuf, et 20cl de lait concentré non sucré ou de la crème fraîche, salez et poivrez.

2/ beurrez les ramequins, coupez 2 petites tomates et 30 g de gongorzolla en morceaux et répartissez dans les ramequins avec les pignons.

4/ plongez les fleurettes des romanesco pendant 1 mn dans l'eau bouillante et répartissez dans les ramequins.

5/ versez la préparation dans les ramequins et enfournez pour 30 mn de cuisson.

                      

                      

                                             

Comments

[JO]

j'aime beaucoup ta recette, je ne mettrais pas de romanesco, mon épousail ne peut pas en manger, je trouverais bien autre chose.
très belles photos qui donne vraiment envie.
BIZZZ, bonne soirée, JO
PS: c'est la 1ère fois que je viens sur ton blog, je reviens de chez "gourmandises de Sylvie" que je visite souvent et ton nom qui va bientôt être le prénom de ma futur petite-fille "MINA" m'a fait tilte.... et je ne suis pas déçue d'avoir ouvert la porte de ton blog, il me plait beaucoup.

[Elfe]

J'aime beaucoup cette recette!

[Lisanka]

Ces petits flans me tentent bien!

[Amelie]

C'est vrai que cette recette me donne envie aussi! Avec les ramequins ça personnalise, j'adore!
Merci

amelie.chocolat sur wikisine.com

[$ha]

Cette recette me met l'eau à la bouche!!