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Gaufres séches pour l'apéritif

3 œufs, sel, 300 g de farine, 150 g de lait

100 g de beurre

1 betterave cuite, 2 avocats, 1 carotte cru .

Mettre dans le bol les œufs, le sel, mixez 3 mn, ajoutez la farine et le beurre, mélangez et ajoutez le lait,on peut y ajouter des épices ou du parmesan,

Partagez dans 3 petits saladiers.

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Nettoyer le bol, ajoutez le contenu du 1 er saladier avec les morceaux de betteraves et mixez, vitesse 10 pendant quelques minutes

Videz, nettoyez et mettre le contenu du 2 eme saladier avec les morceaux de carottes, mixez

Faire de même avec le 3 eme saladier et les avocats

Mettre la valeur d’une noix  sur le gaufrier et  cuire 2 mn à chaque fois

Garnir à votre goût.

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