19 juin 2013
Terrine de thon aux tomates confites et brousse
4 petites boites de thon
3 oeufs + 3 oeufs durs
2 petits pots de brousse
1 petit pot de tomates confites
sel et poivre
Mettre le thon, les jaunes d'oeufs, la brousse, sel très peu et poivre, mixez pour en faire une crème, ajoutez les tomates confites et remixez, il faut qu'il reste des petits morceaux
montez les blancs en neige et les mélangez a la crème de thon
Dans une terrine mettre une couche de crème de tomates mettre les oeufs durs au milieu et recouvrir du reste de crème de thon
Cuire à four préchauffée a 180 ° pendant 40 mn,
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