23 août 2015
Oeufs de cailles sur toasts
Ingrédients:
Pains de mie ( aplatir légèrement au rouleau à pâtisserie )
Du foie gras ou autre pâté
Des oeufs de caille
Piment d'espelette
Cuire les oeufs de cailles en s'aidant d'un petit emporte pièce comme cela on garde toute l'epaisseur du blanc ou cuire les oeufs et découpez ensuite à l'emporte pièce, mais on perd un peu de blanc
Tartinez les pains de mie et posez un oeufs de caille dessus avec un peu de piment d'espelette
Publicité
Publicité
Commentaires
E