oignons - * La table de Mina *

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oignons

28 janvier 2014

Friands gourmands à la saucisse

Ingrédients: pour 2 personnes 1 pâte feuilletée 2 saucisses de Strasbourg 1 oignon De la moutarde Sel et poivre Huile d'olive 1 jaune d'oeuf Graines de pavot Hachez l'oignon et le faire revenir 6 à 7 mn a la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez...

Posté par mamina13 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pâte feuilletée, saucisse

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25 février 2013

Tartelette provençale aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de pâte feuilletée carré 800 g d’oignons 2 cas de raisins blonds 10 olives noires Quelques tomates confites J'ai ajouté un peu de fêta, ( facultatif) 3 brins de thym 10 cl d’huile d’olive Pelez et émincez les oignons...

Posté par mamina13 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates confites, olives, raisin secs, pâte feuilletée, feta

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6 janvier 2013

Oeufs en meurette et cinq idées de présentation

Comme tous les mois un nouveau défi cette fois ci c’est celui de Gourmande, « œufs en meurette » défi n°22 pour voir les autres défis et les photos c’est ici , pour papoter, venez nous voir la. Je n’ai pas voulu cuire les oignons et lardons dans le vin,...

Posté par mamina13 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, oignons, lardons, vin rouge

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10 juin 2012

Tartelettes aux oignons et à la brousse

Pour 4 a 6 personnes: Petits oignons blancs 3 cas d’huile d’olive 2 cas de miel 1 cac de graines de cumin Sel et poivre 1 rouleau de pâte sablée 1 œuf+1 jaune 350 g de brousse 2 cas de crème fraiche 1 cas d’huile 6 brins de ciboulette ou romarin Vinaigre...

Posté par mamina13 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, miel, brousse

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1 janvier 2012

Cuisses de chapon au chardonnay et aux cèpes

Faire dorer les cuisses de chapon à la poêle, les mettre dans la mijoteuse avec 100 ml de chardonnay, diluer dans 5 cl d’eau du fond de volaille et ajoutez, puis mettre les petits oignons et cuire 3h High, ajoutez les cèpes 10 mn avant la fin de cuisson...

Posté par mamina13 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, mijoteuse, Spätzles, chapon, chardonnay

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6 décembre 2011

Un peu spécial , mais tellement bon

Bien sur il faut aimer les oignons, je ne sais pas d'ou vient cette recette, mais j'ai le souvenir de mon enfance ou ma maman en faisait, c'est encore meilleur avec des sardines à la tomate, je n'en avais pas. Cette recette a vraiment l'air spéciale,...

Posté par mamina13 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, sardine, pomme de terre

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30 août 2011

Tartines d'oignons confits et bruschetta tomates capocollo

Une entrée ou un repas complet !!!!! Tartines d’oignons confits Pour 4 personnes : 500 g d’oignons 12 filets d’anchois à l’huile 12 olives de Nice 1 cas de petites câpres 1 cas de tapenade ou de tartare de cebettes 1 petite ficelle ou des tartines à bruschetta...

Posté par mamina13 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, anchois, bruschetta, tapenade, tartines

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24 novembre 2010

Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

Pour 6 personnes : 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d’ail, 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de crème fraiche 1 cas de jus de citron 2 cas d’huile d’olive Moutarde à l’ancienne (j’ai mis...

Posté par mamina13 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, saumon, girolles

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9 avril 2010

Roulades de poulet au cidre et au cheddar

5 pro-points par personne Il vous faut....pour 4 personnes. 4 escalopes de dindes poulets 400 g de haricots verts 1 botte d'asperges vertes 8 tranche de bacon 4 tranches de cheddar 1 oignon 6 petits oignons nouveaux 2 cc de beurre salé 5 cl de bière cidre...

Posté par mamina13 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, bacon, cidre, cheddar

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8 juin 2008

Médaillons de lotte au beurre d'herbes et croustillants d'oignons

Pour 4 personnes: 16 morceaux de lotte de 50 g pièces 2 gros oignons, 30 g de beurres doux + 200 gr de beurre demi-sel 1 beau bouquet d'herbes mélangées ( basilic, persil plat, cerfeuil, aneth ) 1 citron, 2 gousses d'ail, 50 g de parmesan râpé 200 gr...

Posté par mamina13 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre d'herbes, lotte, oignons

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