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soupe
1 février 2011

Velouté de lentilles corail et potiron

Velouté de lentilles corail et potiron
Pour 4 personnes 120 g de lentilles corail 1 oignon 400 g de potiron ( j'ai mis de la courge butternut ) 10 cl de lait de coco ½ cube de bouillon de volaille 2 cas d’huile d’olive 1 pincée de cumin en poudre 4 pincées de noix de coco râpée 2 brins de...
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2 septembre 2010

Soupe de poulet à la banane plantain ( Martinique )

Soupe de poulet à la banane plantain ( Martinique )
Ingredients: 2 cuisses de poulet 1 banane plantain 200 g de patates douces 100 g de lentilles 2 petites carottes 1 branche de céleri 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 brins de persil 1 branche de thym 1 pincée de paprika 1.5 Litre de bouillon de volaille...
2 mai 2009

Soupe de tomates kumato aux écrevisses

Soupe de tomates kumato aux écrevisses
Les tomates kumato sont presque noires et vendu dans le rayon tomates anciennes, comme les tomates coeur de boeufs Au thermomix : Décaloter et vider 4 grosses tomates, conserver la pulpe, récuperer la pulpe des 2 autres tomates après avoir enlevé la peau....
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