Terrine de Clémentines au coulis de framboises

                                      

Il me restait quelques clémentines que personne ne voulait manger, j'en ai fait du jus, j'ai rajouté un peu de crème liquide, de la liqueur de pêche, et de la gélatine,

      

et dans une terrine,que j'ai filmée, j'ai mis un fond de jus, puis des quartiers de clémentines et de nouveau du jus, et après une nuit au réfrigérateur, un peu de pistaches hachées et du coulis de framboises, voila un joli petit dessert.

                                              

Comments

[Marie Cuisine]

C'est très joli, comme couleur et comme texture. Ce doit être frais et léger.
Bisous, Marie

[mayacook]

Sympa comme tout!

[Fabienne]

Elle est réellement sublime cette terrine !

[Papilles&Pupille]

Ce doit être très léger, succulent et en plus ça en jette ;)

[Choupette]

C'est joli, c'est frais et délicieux à n'en pas douter!