Mes achats sur le marché de l'Isle sur la Sorgue.
L'Isle sur Sorgue est entre autre connue pour son marché du dimanche, qui se situe au plein coeur de la ville et s'étend sur les quais. Été comme hiver, ce marché est un lieu très attractif : les habitants, curieux et touristes y font leurs achats tout en découvrant une Provence authentique et chaleureuse. .
Cette charmante île cité traversée par des canaux a un air de Venise provençale, et a une réputation mondiale pour sa brocante et son marché d’antiquités...
Je me suis donc laissé tenter par certains condiments, voici quelques uns de mes achats.
Du vinaigre à la pulpe de poire à la vanille ( on ne voit pas bien le bâtonnet de vanille dommage )et à la pulpe de figues de Sollies.
Thoïonade aux olives, pistou rouge, noix et champignons, crème d'alhambra, confit d'oignons, moutarde à la figue.
Pour toasts chauds ou froids, magrets, viandes rouges ou blanches, salades, fromages, riz , légumes , enfin pour tout quoi !
J'avais aussi craqué pour ces 2 chutneys mangue et ananas ( mais ça n'est pas un produit typiquement provençale, c'est anglais )
Bon il ne me reste plus qu'a faire des recettes.