14 juin 2013
Couronne d'oeufs et jambon
8 à 10 tranches de jambon, 8 à 10 oeufs, sel et poivre, j'ai ajoutez quelques petits pois précuits au four vapeur.
Je n'ai pas salé, le jambon l'ai suffisamment,
Dans un moule en forme de couronne, tapissez de jambon, bien superposez, afin que les oeufs ne débordent pas à la cuisson,
Cassez délicatement les oeufs sur le jambon et refermez les tranches pour emprisonnez les oeufs
Enfournez 30 mn à 180 °, couvrir avec une feuille de silicone pour éviter une trop grande coloration.
Vite fait et tout le monde aime, avec une salade, des tomates ou des cornichons etc....
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