champignons - * La table de Mina *

champignons

9 février 2010

Filet de soles, légumes et sa sauce rose.

Recette tout vapeur au varoma Mixez un oignon et une gousse d'ail 4 s vitesse 5 , ajoutez 350 g d'eau, 1 cube de bouillon dégraissé, sel poivre, un peu d'estragon, les pieds des champignons, Dans le panier des pommes de terres en morceaux. Dans le varoma...

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Tags: champignons, THERMOMIX, filet de sole

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29 janvier 2010

Poêlée de poulet aux champignons à l'actifry

Mettre à chauffer l'Actifry avec 1c d'huile, 1 oignon haché et une gousse d'ail, laisser tourner le temps de préparer le poulet. Couper le poulet, moi j'avais des hauts de cuisses c'est meilleur, j'ai enlevé l'os et la peau et coupé en 4 morceaux, saler...

Posté par mamina13 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, actifry

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16 septembre 2009

Saint-Jacques en gratin et semoule de maïs fondant

Encore une recette allégée, 4 points WW par personne. Tres simple, Pour 6 personnes 500 g de noix Saint-Jacques 500 g de champignons de paris émincée 20 cl de crème fraîche à 8 % 1 cs de maïzena 2 cs de noilly sel et poivre 1 cs de persil hachée. 180...

Posté par mamina13 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Saint-Jacques, noilly

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18 mars 2009

Filets de saumon à la sauce sublime ( au thermomix )

He oui, encore Norbert.... Quand je suis arrivée de mon travail à 12H, Norbert m'attendait pour le repas, bon il ne sait pas encore mettre la table, mais c'est pas grave. Aujourd'hui, je lui ai demandé des filets de saumon. On a coupé les champignons...

Posté par mamina13 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignons, THERMOMIX, sauce sublime

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6 mars 2009

Quenelles de poulet , crème champignons.

Vraiment très bon, parfumés et moelleux. Hachez 300 g de poulet, 2 gousses d'ail, 1 petit morceau de gingembre, ( j'ai mis 1 cac de gingembre en poudre ), 5 tiges de coriandre, environ 6 champignons de paris, 1 oignon frais, 3 tranches de pain, ( je ne...

Posté par mamina13 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, quenelles

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22 février 2009

Galipettes Tourangelles ( vite fait, bien fait )

Aujourd'hui nous n'étions que deux, j'ai hésité entre la choucroute et le gigot, finalement j'ai décidé de faire des galipettes, j'en vois qui commence à sourire, hé non pas des galipettes à deux, mais des champignons farcis aux rillettes. Galipettes...

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Tags: champignons, coulis tomates, rillettes

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14 septembre 2008

Dinde roulée autour de sa farce

Farce; hachez un blanc de dinde, ajoutez de la farce à légumes, 2 blancs d'oeufs, du sel et poivre. Étalez chaque escalopes sur du film alimentaire, déposez la farce sur chacunes d'elles et au milieu les morceaux de figues, Roulez chaque escalopes en...

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Tags: champignons, dinde, figues

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