courgettes - * La table de Mina *

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courgettes

30 octobre 2013

Pennes rigatura aux courgettes et billes de fromage aux herbes

Un repas du soir vite fait Un peu de sauce tomates fraiches Des dès de courgettes Du basilic 1 oignon Des billes de fromages aux herbes de Provences Des pennes rigatura Du sucre Il me restait de la sauce tomates de la veille Pour la sauce : Faire fondre...

Posté par mamina13 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, fromage frais, courgettes, pâtes

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8 octobre 2013

Clafoutis en fleur de courgettes au Saumon fumée

Hachez 100 g de saumon dans le bol du thermomix, réservez et remplacez par 100 g de lait, 2 oeufs, 1 cas de jus de citron, du poivre , et de l'aneth, battre vitesse 3 pendant 1 mn, incorporez le saumon fumé et battre sens inverse pendant 30 s Coupez une...

Posté par mamina13 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgettes

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21 juillet 2013

Conchiglioni Rigati farcis aux courgettes

Ingredients: 30 conchiglioni 600 gr de courgettes 500 g de ricotta 2 oignons 1 gousse d’ail 100 gr parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre 5 cas de menthe fraîche J'ai rajouté un petit concassé de tomates Hachez les oignons, rincez les courgettes et les...

Posté par mamina13 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, ricotta, courgettes, conchiglioni

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11 juillet 2013

Rubans de courgettes en salade

Pour 4 personnes: 2 courgettes 1 gousse d'ail Quelque brins de ciboulette le jus d'un citron 2 cas d'huile d'olive 4 boules de fromages aux herbes de provence 1 dizaine de tomates séchées 1 poignée de pignons de pin Lavez les courgettes et coupez en tagliatelles...

Posté par mamina13 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, courgettes, billes de fromage, pignon de pin

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7 juin 2013

Journée cruditées" nems de courgettes, salade du soleil, tagliatelles de courgettes "

Nems de courgettes: Ricotta , huile, citron, sel et poivre ( 5 baies), épices pour légumes à votre goût, j'ai mis des épices trappeur et du ( cannelle, abricots, dattes) Coupez les courgettes en lamelles très fines à la mandoline, préparez une marinade...

Posté par mamina13 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, basilic, ricotta, tomates confites, tomates jaunes, courgettes

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3 juin 2013

Jardinière de légumes en salade

Une salade toute simple à manger tiède Cuire tous les légumes à la vapeur ( attention la cuisson est rapide ) car les légumes sont coupes en julienne et en dentelle a vec cet appareil. Ingrédients pour 2 personnes: 1 grosse courgette 1 grosse carotte...

Posté par mamina13 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, carottes, petits pois, courgettes

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18 mai 2013

Clafoutis de courgettes au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 300 g de fromage de chèvre frais 4 œufs 2 yaourts au lait entier de chèvre 2 cas d’huile d’olive 60 g de farine 2 gousses d’ail 6 brins de basilic sel, poivre Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous,...

Posté par mamina13 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes

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18 juillet 2012

Poulet mariné, purée de courgettes et concassée de tomates

Ingredients pour 4 personnes 3 c. à café d'Ail 75 ml d'huile d’olive vierge extra Zeste râpé d’un citron 4 filets de poulet Purée de courgettes : 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'Ail 3 courgettes coupées en lamelles 1 c. à soupe de Parmesan...

Posté par mamina13 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, courgettes, ail

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6 juillet 2012

Terrine de poissons aux légumes

Ingrédients : 700 g de poissons, j’ai pris ce que j’avais dans le frigo 3 œufs 80 g de lait concentré non sucré 3 cas de crème fraîche 1 cas de basilic haché Sel et poivre 2 petites carottes et 1 courgette coupée en mirepoix Préchauffez le four versez...

Posté par mamina13 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, filets de poissons

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8 mai 2012

Curry de crevettes aux courgettes et nouilles chinoises

Juste un petit mot à ma fille et à mon gendre, d'habitude je ne refais jamais 2 fois fois la même recette, mais c'est une recette super facile en à peine 20 mn, et surtout un régal, j'ai saucé, saucé saucé. Donc la semaine prochaine quand nous serons...

Posté par mamina13 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait coco, crevettes, courgettes

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