potiron - * La table de Mina *

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

potiron

18 février 2016

Ballotins de chou farcis au potiron

Défi proposé par siromix 8 feuilles de chou vert 600g de chair de potiron 2 œufs 2 tranches de jambon 1 CàS de persil haché 1 tranche de pain de mie Coupez le potiron en gros dés et cuire 10 mn au four vapeur Mettre les feuilles de chou a blanchir dans...

Posté par mamina13 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, potiron, chou vert, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2014

Velouté exotique au potiron et crevettes

Ingrédients : pour 6 personnes 800 g de potiron 2 petites pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 12 crevettes décortiquées 2 gousses d’ails hachées ½ cac de sucre en poudre 2 cas s de coriandre 15 cl de lait de coco Huile d’olive...

Posté par mamina13 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, crevettes, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2013

Velouté de potiron au confit de châtaignes

Pour 4 personnes : Préparation 15 mn Cuisson 30 mn 800 g de potiron 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 cas d’huile d’olive Sel et poivre Noix de muscade Crème fraîche 1 paquet de marron sous vide 100 g de beurre Faite fondre le beurre et déposez...

Posté par mamina13 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, crème fraiche, marron, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2013

Lasagnes potiron, courgette et poulet

Pour 2 personnes: 100 g de poulet rôti en dès 200 g de potiron, le même poids de courgettes 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic 50 g de gruyère 20 cl de sauce tomates ( pour moi fait maison) 6 feuilles à lasagne huile d'olive sel et poivre Préchauffez...

Posté par mamina13 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, potiron, courgette, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2013

Puddings au potimaron

Pour 6 personnes: 600 g de potimaron 4 oeufs 100 g de sucre roux 50 g de farine 50 g de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille 125 g de chocolat noir 25 cl de lait concentré non sucré 3 gousses de cardamome verte ( pas mis) beurre Pelez et coupez le...

Posté par mamina13 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

Crème de potiron, foie gras poêlé et pain d'épice

Pour 6 personnes : 900 g de potiron 20 g de beurre doux 6 tranches de foies gras de canard 2 échalotes 20 cl de crème liquide ¼ de botte de persil Sel, poivre 60 g de pain d’épice Eplucher et tailler en dès le potiron, Dans le bol émincer l’échalote avec...

Posté par mamina13 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, foie gras, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2009

FILET DE SOLE EN ESCARGOT ET SON MOELLEUX DE POTIRON

Un délice ça pourrait être un repas de fêtes Pour les moelleux : 60 g de fécule de pommes de terre 150 g de crème fraiche liquide 3 œufs 430 g de purée de potiron (fait au thermomix) Sel et poivre. Pour les roulés de poissons : 6 filets de soles 200 g...

Posté par mamina13 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, soles, riz noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2008

Cappuccino de potiron au stilton et sa tuile de bacon.

Détaillez 1 kg de potiron en dés, versez 50cl d'eau dans une cocotte, ajoutez un cube de bouillon, salez legèrement, (le stilton et le bacon l'étant déjà ) poivrez. Portez à ébullition, couvrez, comptez 18 mn de cuisson à feu moyen. Mixez, laissez tiédir...

Posté par mamina13 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bacon, crème, potiron, silton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote