crevettes - * La table de Mina *

crevettes

30 avril 2013

Crevettes en gelée et oeuf de caille

Encore une entrée toute simple mais tellement fraîche. Préparez la gelée, un peu de petits pois frais cuit vapeur ( on peut y mettre des asperges, des haricots verts etc ) un oeufs de caille, mettre la gelée au fond d'un petit bol, laissez prendre au...

Posté par mamina13 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, crevettes, oeufs de cailles, saumon fumé

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16 mars 2013

Aperitifs, guacamole crevettes, et minis-pizzas

Un petit apéritif tout simple Guacamole fait maison + crevettes et sauce au fromage blanc et herbes + quelques feuilles de salade Pâte a pizzas sauce tomate sacla, tranches de magret et mozzarella

Posté par mamina13 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole, crevettes, mozzarella, magret, pate a pizza

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13 janvier 2013

Galettes courgette-pomme de terre et crevettes au concentré de coco

ingrédients: 500 g de crevettes crues surgelées 1/2 citron 4 cas d'huile d'olive Du concentré de coco (nuöc mäu düa bën tre ) Pour les galettes : 4 courgettes 1 pomme de terre 250 g de maïs doux égoutté 2 oeufs 50 g de farine 1/2 cac de bicarbonate de...

Posté par mamina13 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, pommes de terre

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23 décembre 2012

Tartares de Saint-Jacques, crevettes et mangues

Ingrédients : 300 g de saint jacques 100 g de crevettes roses 1 mangue 1 citron vert 1 cas de graines de sésame 1 filet d’huile d’olive 1 cas d’huile d’olive Sel et poivre 1 petit piment rouge Des perles de citrons poivres Prélevez le zeste du citron...

Posté par mamina13 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mangue, st-jacques

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18 août 2012

Bouchées de crevettes aux courgettes

Ingrédients: 4 petites courgettes 20 crevettes crues 3 c à soupe de lait de coco 1 gousse d’ail 1/2 c. à café de purée de piment 2 c. à soupe de sauce coriandre-chili 1/2 c. à café de poudre de curry 8 brins de coriandre 1 flacon de sauce pour nems sel...

Posté par mamina13 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, lait coco, courgette, crevettes

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8 mai 2012

Curry de crevettes aux courgettes et nouilles chinoises

Juste un petit mot à ma fille et à mon gendre, d'habitude je ne refais jamais 2 fois fois la même recette, mais c'est une recette super facile en à peine 20 mn, et surtout un régal, j'ai saucé, saucé saucé. Donc la semaine prochaine quand nous serons...

Posté par mamina13 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait coco, crevettes, courgettes

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11 mars 2012

Mousseline d'asperges vertes

Tous les mois un nouveau defi cette fois ci c'est celui de myangel recette ici vous pouvez y participer pour papoter et mettre votre recette c'est ici , et pour voir tous les défis avec les photos c'est la Accompagné d'une sauce, asperges, crème, jus...

Posté par mamina13 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, crevettes, asperges, fleurs comestibles

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27 janvier 2009

Pak choi ( chou chinois ) aux crevettes.

2 pak choi, 250 g de crevettes 2 cas d'huile neutre, 3 cébettes, sel poivre, 1 cm de gingembre râpé, Huile de sésame, huile de soja, 1/2 verre de bouillon. Hachez les Pak choi, les faire revenir au wok ou dans une cocotte avec un peu d'huile, Ajoutez...

Posté par mamina13 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou chinois, crevettes, pak choi

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26 décembre 2008

Tartare de saint jacques à la mangue et mousse de saumon sur blinis.

Découpez en petits cubes la mangue, les crevettes et les noix St-Jacques, mettre dans un plat creux et arrosez de citron, saupoudrez de graines de sésame et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Mettre au réfrigérateur en attendant le moment de servir....

Posté par mamina13 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, blinis, crevettes, mangue, st-jacques, wasabi.

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