pommes - * La table de Mina *

pommes

3 novembre 2013

Tarte aux pommes sur broyé du poitou

le mois précedent, j'ai reçu la boite à miam de Gastronomiz, à l'intérieur il y avait un kit à tarte de goulibeur Je ne suis pas la première à la faire, une recette facile sans préparation, mais ça n'est pas transcendent 1 fond de tarte broyé du poitou...

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Tags: pommes, broyé du poitou

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19 octobre 2013

Compote de pommes et sa petite fondue de bâtonnets de pommes

Quand il reste des pommes, une recette toute simple, facile, que tout le monde a déja fait, mais je vous la met quand même 4 belles pommes 1 cas de miel 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre Pelez et coupez les pommes en gros quartiers, enlevez le...

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Tags: miel, pommes

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31 décembre 2012

Champagne à la Manzana et billes de pommes aux feuilles d'or

Bonne année 2013, je vous souhaite plein de petits bonheurs Champagne, manzana, billes de pommes enrobées de sucre et de feuilles d'or

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Tags: champagne, pommes, feuilles d'or

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26 décembre 2012

Tourtière aux pommes

Ingrédients : Des feuilles de filo 2 pommes golden 60 g de beurre fondu 2 cas de rhum 80 g de sucre brun Découpez des carrés de 10 cm c de coté, faire tiédir le beurre et ajoutez le rhum Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles Déposez 3 carrées...

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Tags: pommes, pâte filo

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11 novembre 2012

Semoule au lait, compotée d'abricots pommes, coulis de cassis

Ingrédients : 500 g de lait 50 g de semoule de blé 30 g de sucre 1 gousse de vanille 1 pomme 6 abricots secs moelleux Un peu de coulis de cassis Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée, versez la semoule et cuire en mélangeant...

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Tags: pommes, abricots secs moelleux, semoule de blé

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11 novembre 2012

Soupe verte

On peut la faire avec des épinards, du romanesco ou des asperges, moi il me restait un brocoli, alors hop, on recasse les restes pour ne pas gâcher Ingredients : 500 g de brocolis Quelques asperges vertes 250 g de pomme de terre 1 pomme granny smith 15...

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Tags: crème, pommes, brocolis, asperges, pommes de terre

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28 septembre 2012

Gâteau aux pommes et aux 3 cuissons

Pour 6 personnes 4 pommes type belle de boskoops (j’ai mis de reinettes) 180 g de farine 150 g de sucre (mis 120 g) 15 cl de lait 5 cas d’huile 3 œufs 30 g de beurre ½ sachet de levure chimique Sel Pour la crème 250 g de beurre 200 g de sucre 2 œufs Cassez...

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Tags: pommes

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10 juillet 2012

Mousse de foie de volaille aux raisins, pommes et sherry

Ingredients : 500 g de foies de volaille 3 cas de raisins secs 2 pommes golden 1 cas de crème fraîche épaisse 1 sachet de gelée au madère 3 cas de Porto, (j’en avais plus j’ai mis du sherry) 2 échalotes 50 g de beurre 3 cas d’huile 8 pincées de noix muscade....

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Tags: pommes, raisin secs, foie de volaille, gelée au madère

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26 février 2012

Tartôpom dorée à l'abricot

Source Maxi cuisine Ingrédients : pour 6 personnes 3 grosses pommes 6 carrés de pâte feuilletée 75 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 1 citron 1 jaune d’œuf 3 cas de confiture d’abricot 3 cas de calvados ou rhum 20 g de beurre Coupez les pommes en...

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Tags: pommes, rhum, cassonade, confiture abricot

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31 octobre 2011

GRATIN POMMES-POIRES A LA RICOTTA ( comme un gâteau )

J’ai préfère le présenter comme un gâteau, mais il faut un moule à charnière, sinon on ne peut pas le démouler. 250 g de ricotta 100 g de crème liquide 1 citron 3 œufs 1 gousse de vanille 90 g de sucre 2 pommes + 2 poires 30 g de beurre + 10 g pour le...

Posté par mamina13 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, ricotta

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