* La table de Mina *

21 janvier 2012

Poires épicées au vin rouge

Il me restait du glögg ( vin chaud Suédois ) la recette est presque la même que pour de poires au vin, du coup je m'en suis servi. Recette du glögg 1 bouteille de vin rouge 130 g de sucre en poudre 20 g de sucre muscano 90 ml de vodka 15 clous de girofle...

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Tags: poires, épices, vin chaud suédois

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21 janvier 2012

Moelleux aux fraises sechées

J'avais reçu de mon partenaire fruitssecs, plein de fruits dont des morceaux de fraises, et voila de beaux moelleux www.fruitssecsduweb.com lance son Week End Exceptionnel ! LIVRAISON GRATUITE Du Vendredi 20 janvier * 8h30 * Au Lundi 23 janvier 2012 *...

Posté par mamina13 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fruits secs

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9 janvier 2012

Galette aux biscuits roses de Reims et Framboise

Et voila deja le defi n°10 Tous les mois une nouvelle candidate lance un défi, ce mois -ci c'est Mamiedith. la recette c'est ici J'ai fais une pâte feuilletée inversée, l'expliquation avec photos chez Christalie ici, si vous l'essayez, plus jamais vous...

Posté par mamina13 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, GALETTE DES ROIS., biscuits roses de reims

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10 décembre 2011

Mini-galettes Légères à la frangipane et ricotta

Recette light....... 2 pâtes feuilletées 2 pommes 1 gousse de vanille 100 g de ricotta 100 g de poudre d’amande 4 CAC d’édulcorant, ( j’ai mis du stevia ) 1 jaune d’œuf pour dorer. Découpez à l’emporte pièce 7 cercles par pâte feuilletée ( 14 ) Coupez...

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Tags: ricotta, poudre amande, pate feuilletée

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5 novembre 2011

Coeurs moelleux chocolat-banane-noix

Tous les mois un nouveau défi, cette fois-ci c'est la recette des folies de Christalie vous la trouverez ici Vous pouvez venir bavarder avec nous la , et voir les défis et les photos des participantes ici

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Tags: banane, chocolat, noix

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25 octobre 2011

Chocolat matelassé

Juste pour vous montrer le matelassé du chocolat Sur une base biscuité au chocolat et fourrée à la crème au citron.

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Tags: chocolat, crème, genoise

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28 juillet 2011

Glace au pain d'épices

150 g de pain d'épices, 600 ml de lait entier, (j’en avais que du 1/2 écrème j'ai rajouté de la crème fraiche) 100 g de sucre 1 grosse cas de miel fort, 6 jaunes d'œufs 1/2 cac de pastis Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter le pain d'épices coupé...

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Tags: glace, pain d'épice

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16 juillet 2011

Glace à la pistache et glace aux carambars

Glace à la pistache 120 g de pistaches 140 g de sucre 220 g de crème 160 g de lait 1 pincée de vanilline Mettre les pistache avec le sucre dans le bol, mixez quelque secondes vitesse maxi, ajoutez le lait, la crème et la vanille et remixez quelques secondes...

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Tags: carambars, pistaches, glace italiennes

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10 juillet 2011

Glaces à l'Italienne

Depuis l'achat de ma turbine, je n'arrête plus de faire des glaces, je peux faire 2 glaces differentes en même temps et 25 à 30 mn plus tard c'est prêt. Dans une matinée j'ai fait la glace aux fruits, la glace au pêches, la glace malaga, une glace aux...

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Tags: glace italiennes

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3 juillet 2011

Biscuits craquelés au chocolat

Comme des Whoopies pies Vous trouverez cette recette chez MAIWENN la main-à-la-pâte Chacune son tour propose une recette et nous avons tout le mois pour la refaire, tout le monde peut participer, ceci est le defi n°4. Vous pouvez venir bavarder avec nous...

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Tags: chocolat, biscuit

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