thermomix - * La table de Mina *

thermomix

6 décembre 2009

Nage de Saint-Jacques au safran et petits légumes

4 Pro-points WW par personne Pour 6 personnes: 12 noix de Saint-Jacques (j'en ai mis 18) 6 jeunes carottes, 6 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 1 branche de céleri avec ses feuilles 6 brins de coriandre, 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc...

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Tags: petits pois, Noix Saint-Jacques, THERMOMIX

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15 novembre 2009

Cabillaud à l'orange et à l'OCA DU PEROU.

Pour 4 personnes 4 oranges non traitées, 1 botte de basilic 4 càs d'huile d'olive, sel et poivre 600 g de cabillaud 2 càs de sucre,1 càs de beurre mou 2 bottes d'oignons nouveaux Râpez le zeste de deux oranges et pressez le jus de toutes les oranges Dans...

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Tags: THERMOMIX, orange, OCA DU PEROU, cabillaud

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13 septembre 2009

Colombo de la mer et sa brunoise

Recette allégée 6 points par personne au thermomix ou sans Il vous faut : pour 2 personnes 2 filets de loup Pour la brunoise, ½ poivron rouge, vert, jaune, 2 carottes,3 petits oignons frais, une courgette. Epices pour colombo 1 part de marmite de bouillon...

Posté par mamina13 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, brunoise, colombo, loup

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16 août 2009

FILET D'EMPEREUR AUX CAROTTES ET CREME AU CURRY

Recette adaptée au thermomix ou sans 3 points par personne. Adapté au thermomix d'une recette WeightWatchers. Ce qu'il vous faut par personne : 120 g de filet d'empereur ou autres, j'ai pris du loup 1/2 citron, 10 cl de lait écrémé 1 cc de curry, 2cs...

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Tags: curry, carottes, THERMOMIX, filet empereur

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9 août 2009

Flan de la mer aux trois choux

Ingrédients: 200g de filets de colin ou autres 300 gr de trio de fleurettes ( brocolis, choux-fleurs, romanesco ) 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche ( j'ai mis 10 cl de crème et 2 grosses cas de ricotta ) 1 cuillère de persil ciselé 25 g de beurre demi-sel...

Posté par mamina13 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, poisson, fleurettes de brocolis choux-fleur romanesco

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9 mai 2009

Au thermomix.Moelleux de jambon et champignons, coulis de tomates

MOELLEUX DE JAMBON: Hachez 3 échalotes 4 s vitesse 5, raclez, ajouter dans le bol 6 tranches de jambon blanc en morceaux, 250 g de champignons, 300 g de chair à saucisse, 3 oeufs sel et poivre, ( attention la chair à saucisse et déjà salée ) Hachez 15...

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Tags: jambon, terrine, THERMOMIX

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24 avril 2009

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

j'ai voulu vider un peu mon congélateur, j'empile, j'empile et je n'ai plus de place, Alors Norbert, eh oui encore lui ( mon thermomix pour celles qui ne savent pas encore ) m'a dit, il adore me faire plaisir, le bougre " et si on faisait une mousse de...

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Tags: THERMOMIX, Petoncles, balsamique

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11 avril 2009

Suprêmes de poulets farcis et ses petits légumes ( épisode 2 avec photos )

La recette est ici , Les photos avaient disparu de mon appareil comme par magie, alors j'ai du recommencer la recette, qui est au demeurant, très bonne, un repas complet avec Norbert mon thermomix, avec un peu de changement les surpêmes de poulets sont...

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Tags: THERMOMIX, pintades, suprêmes

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18 mars 2009

Filets de saumon à la sauce sublime ( au thermomix )

He oui, encore Norbert.... Quand je suis arrivée de mon travail à 12H, Norbert m'attendait pour le repas, bon il ne sait pas encore mettre la table, mais c'est pas grave. Aujourd'hui, je lui ai demandé des filets de saumon. On a coupé les champignons...

Posté par mamina13 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignons, THERMOMIX, sauce sublime

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13 mars 2009

Moi aussi je me suis laissée tenter,je vous présente NORBERT

Et oui..... moi aussi j'ai craqué, maintenant on va voir si vraiment ça en vaut la peine, et si je vais bien m'en servir, j'ai reçu mon Vorwerk ce matin à 11h, le temps de le déballer et de regarder un peu les recettes. A midi mon premier essai: Velouté...

Posté par mamina13 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX

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