14 mars 2015
Sel pimenté aux carapaces de crevettes
Un sel aromarisé pour changer un peu des bisques, fumets et autres, Etalez les carapaces de crevettes sur une plaque Parsemez de piment d'espelette, de 2 cas de gros sel et d'1 cac de graines de fenouil Enfournez 10 mn à 230 °, mixez très finement , je...